Vistas desde lo alto del volcán Bromo en el Bromo Tengger Semeru National Park en el este de Java. Una experiencia impresionante que nadie se debe perder.
El origen real de la esvásticaby Carmela / febrero 28, 2014El Bromo, un volcán impresionante en el este de Java
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Comer bien en Tenerife nada más bajar del avión
Esta vez mi visita a Tenerife ha sido por trabajo. He asistido a un congreso que ha tenido lugar en la isla de Tenerife, pero como acaba un viernes por la noche, he decidido aprovechar y quedarme ya el fin de semana.
Es una lástima viajar desde la península hasta esta tierra maravillosa sólo para trabajar y no disfrutar ni que sea el fin de semana de su sol y su clima maravilloso, para tener que volverse a Barcelona sin haber visto nada…
El caso es que esta vez, viajaba con el delegado comercial de mi empresa para España, que además de ser un crack como profesional, también es un gran «gourmet» y conocedor de toda la geografía española en lo que a buenos restaurantes se refiere.
Llegamos provenientes de Barcelona al aeropuerto de los Rodeos en el norte de la isla a las 2 de la tarde, hora insular, aunque nuestro estómago nos decía que eran las 3 y no habíamos tomado nada en el avión, así que estábamos que mordíamos!!
Una vez ya habíamos recogido el coche de alquiler, nos planteamos buscar algún restaurante en La Laguna, ya que teníamos primero que desplazarnos hasta el sur de la isla para visitar a un par de clientes y La Laguna era la única población grande que nos pillaba de camino, sin tener mucha idea.
De pronto, a mi compañero se le enciendió la bombillita nada más abandonar el aeropuerto… nos encontramos de frene con La Hoya del Camello. Aparentemente un restaurante típico de carretera, pero que va… es mucho más!
Dejamos la vía principal y nos metimos por lateral para poder aparcar en una enorme zona de aparcamiento que tiene justo al lado del resturant y que no se ve desde la carretera.
El local es bastante grande, con un comedor interior muy bonito y con una terraza estupenda, protegida del sol pro vegetación, que hace posible estar en exterior con una temperatura agradable incluso en los días de más calor. No he mencionado, que ese día alcanzamos los 37º de temperatura.
Poseen una amplia y variada carta, tanto de comida como de vinos de la que yo me decanté por unos fabuloso calamares fritos, que aquí en Tenerife son excepcionales, ya que son calamares sahararianos, que están considerados los mejores calamares del mundo, por su sabor, su textura y su calidad. Los calamares fritos son muy típicos aquí en Canarias y para prepararlos y que salgan de rechupete, la única condición es que sea calamar pescado en los bancos saharianos.
La receta es muy sencilla, el calamar limpio y cortado a rodajas, harina, aceite de oliva y un poco de limón. Buenísssimo!
Tras saborear este delicioso plato, tanto mi compañero como yo nos decantamos por un pescado a la plancha. El pescado del día era el cherne. Un pescado también típico de canarias muy tierno, no tan sabroso como la merluza, aunque parecido, y con la gran ventaja de tener muy pocas espinas, con lo que es muy fácil de comer.
El cherne también llamado mero de roca, es un pescado blanco que vive a poca profundidad en zonas rocosas y que se parece mucho al mero, pero no lo es.
Es entre grisáceo y marronoso, de boca grande y mandíbula prominente, con una aleta dorsal espinosa y por su sabor, muy apreciado en las islas canarias.
Para mi el cherne es el pescado autóctono más rico que se puede comer en Tenerife.
Todo esto acompañado, por supuesto, de las famosas papas con mojo picón!! Buenísimas!!
Tanto los calamares, como el cherne con las papas lo tuvimos que compartir, ya que el cherne es un pescado que llena bastante. Aun y todo yo todavía guardé un rincón para el postre…
Consejos para visitar Bali 2ª parte
Según van pasando los días de mi viaje, me voy dando cuenta de pequeños detalles que pueden hacer vuestra estancia en indonesia mucho más fácil y que creo os pueden ser útiles a la hora de planificar vuestro viaje a Indonesia. Por eso, según las voy recordando, voy a intentar plasmarlas aquí para que, al menos, las tengáis presentes.
Alquilar una moto en Bali
Si no os gusta depender de guías o chófer, que además de hablar un inglés macarrónico suelen llevarte donde ellos quieren. Si no os fiáis de moveros en los lentos, sucios y tediosos transportes públicos de Bali, una buena manera de moverse por la isla es en moto.
Es barato, te da libertad de movimiento, te evita problemas de aparcamiento… aunque hay que ir con 1000 ojos, por que el tráfico, sobre todo en el sur de la isla es súper denso y caótico, y además conducen fatal y cometen todo tipo de infracciones con toda impunidad!
Si optas por esta opción debes saber varias cosas:
En Bali conducen al revés.
Como ocurre en Inglaterra o Australia. Imagino que por influencia de estos últimos, ya que el principal flujo de turistas de Bali son los australianos, debido a su cercanía y a lo barato que les resulta a estos llegar hasta las playas de Bali. Es importante tener esto en cuenta ya que, a menos que no te hayas movido a menudo por las islas británicas, los españoles no estamos habituados a este tipo de conducción y puede ser un handicap para muchos.
Para conducir en Bali hay que llevar los papeles en regla.
No es suficiente tener un carnet de conducir español. Mucha gente piensa que si, y acaban siendo multados por la policía balinesa, que patrullan constantemente las calles y carreteras para detener a incautos turistas que no se han sacado el permiso de conducir de Bali.
A la policía en Bali, le da igual que los miles de balineses no lleven el casco obligatorio puesto, que se salten las inútiles señales de tráfico, que lleven niños sin ningún tipo de protección en los ciclomotores, que cometan barbaridades de todo tipo conduciendo y provoquen accidentes constantes con heridos y muertos por toda la isla. Lo único que les preocupa es pillar a los turistas y sacarles dinero. No deben ganar bastante con su sueldo de policía y viven de esto.
Con lo que la recomendación que os hago, es que si optáis por este sistema de moverse por Bali, si no os habéis sacado previamente el carnet de conducir Internacional en vuestra ciudad, vayáis primero a la Comisaría Central de Policía que se encuentra en Denpasar, la capital de Bali. Jalan Gunung Sanghyang No.110 (Kerobokan) Denpasar, Bali 80225
Allí en una hora y por una 300000 rupias (unos 20€ más o menos) podréis obtener el permiso necesario para moveros legalmente por la isla y no tener problemas con la policía local.
Conexión a Internet
A mi llegada a Bali, lo que iba haciendo era buscar locales que tuvieran wi-fi. Hoteles, bares o restaurantes… ¿Tenéis wi-fi? era la primera pregunta que realizaba al entrar a cualquier sitio. Eso es algo que nos pasa a todos a los que estamos hiperconectados a las redes sociales o a los que han dejado gente querida o cercana en casa.
A veces internet funcionaba y a veces no, y la mayoría del tiempo duraba pocos minutos y debías introducir los passwords una y otra vez para estar de nuevo conectado…. ufff. En el sur de Bali, donde las comunicaciones están más desarrolladas es más fácil que internet funcione. Pero si te hayas en zonas no tan pobladas o si, como nosotras te da por visitar otras islas de Indonesia y vas en ruta, la cosa se complica.
Así estuve mi primera semana en Bali, que además fue la que estuve sola y cuando más necesidad de comunicación tuve con mi país… En mi segunda semana todo cambió. Llegaron Maite, Laura y Rosa.
Maite, con más experiencia que yo, un teléfono liberado y también la necesidad de comunicarse constantemente con su casa y sus amigos, lo primero que hizo al llegar a Java, por donde llegó, fue comprar una tarjeta indonesa con derecho a teléfono y a internet ilimitado.
Maite se podía conectar en cualquier sitio, enviar whatsapp, mirar y publicar en facebook y llamar a su madre en Barcelona o a quien quisiera llamar. También nos fue muy útil para comunicarnos con guías, hoteles, tiendas o para realizar cualquier llamada local que necesitáramos hacer.
Creo que Maite pagó unos 16€ a diferencia de mi, que pagué por la mía 55.000 rupias (unos 4€) y al cabo de unos días tuve que recargarla de nuevo con 3.000 rupias más (no llega a 20 céntimos).
Aun no sabemos exactamente por qué, lo que si sabemos es que yo tuve teléfono local e internet hasta el final de mi estancia, y Maite, además tuvo llamadas con España también hasta el final del viaje.
El regateo
El regateo en Bali es algo endémico como lo es en otras muchas zonas del sudeste asiático.
Si existe algo típico en Bali es ir de compras. Los precios son buenísimos, sobre todo para todo aquello que tenga que ver con el textil o con la artesanía. En las zonas más pobladas se puede encontrar cualquier cosa, y en las que menos, puedes encontrar artículos locales. Además, son artículos de muy buena calidad en su mayoría.
Incluso artículos de marca, puedes llegar a encontrarlos en Bali a un precio mucho más económico, o bien encontrar falsificaciones todavía mucho más baratas.
Pero en todo aquello que no sea restaurantes o comercios un poco serios, todas las transacciones se realizan mediante el famoso regateo. No existen precios estipulados para nada, con lo que es aconsejable preguntar en varios sitios y quedaros con el precio más conveniente y nunca adquirir nada sin primero regatear.
Nunca os quedéis con el primer precio que os den…
tenéis que regatear y entrar en el juego. Tan solo hay precios cerrados en los establecimientos serios de centros comerciales o en el centro de Kuta, Legian, Sanur o Seminyak.
A veces resulta cansino, pero si realmente estáis interesados en comprar algo, o en contratar algún servicio con algún balinés, javanés o en cualquier otra zona de Indonesia, debéis entrar en el juego e incluso hacer el teatro que ellos le echan.
